初玉入荷!

  • 2018.02.08 Thursday
  • 08:17

さくら初玉、入荷しました!

 

年に数回のみ販売される、スーパーなどでは出回らないレアものです。昨年は2度のみの販売でした。

 

縁起物では有りますしサイズも非常に小さいですが、凝縮された味は「山椒は小粒でピリリと辛い」ではないですが、とても美味しい卵です。

 

この卵を待っているファンもたくさんいらっしゃいます。また小玉は、小さなお子様や女性にもちょうどいい量ですよ。

まだ召しあがったことのない方は、ぜひこの機会にご賞味ください。


若鶏が初めて生み出す卵です。まだ上手に産めませんので、中には黄身がなく白身のみというものも、約1万個に1個程度の割合でございます。けっして異常卵ではありませんので、驚かないで下さいね。常連様は、この白身のみの卵を「当たり」と呼ばれてます(笑)

 

たまご4兄弟

  • 2018.01.24 Wednesday
  • 11:03

おはようございます。今朝はマイナス4度の西別院店です。現在もトイレが凍っており使用できません(汗)ただいま賢明な解凍作業中です(笑)もうしばらくご不便をおかけいたします。

 

さて、今回は当店で取り扱っている卵をご紹介いたします。まずは写真をどうぞ

 

 

写真をクリックすると大きくなります。

 

左から、「くろ丹波」、「葉酸たまご」、「赤たまご」、「さくらたまご」です。

 

「くろ丹波」は、鶏の飼料に黒豆を混ぜています。なんとも贅沢な鶏さんです。ですので中には「黒豆のコクがある」とおっしゃっていただけるお客様もいらっしゃいます。

 

「葉酸たまご」は、その名の通りたまごの栄養の中で「葉酸」に特化したたまごです通常の卵の3倍となっています。味もしっかりしており当店の一番人気のたまごです。もちろん当養鶏所の一押し卵!

 

「赤たまご」は、スタンダードな卵です。しかし餌に工夫をし、味にコクがありたまご臭さも少ない、こちらもとても根強い人気のあるたまごです。

 

「さくらたまご」は、こちらだけ鳥の種類が違います。殻の色もピンク色。古くから日本にいる種類の、鶏卵となります。味はしっかりしていますが切れがいいので、先の3つの卵と比べるとさっぱり感じられるかもしれませんね。

 

いままで本業の卵のご紹介をしていませんでしたが、いかがでしょうか?それぞれに根強いファンがいらっしゃいますので、どれが1番というわけではありません。それぞれに美味しさを持ったたまごです。どうぞ、それぞれをお試しいただきお好みの卵を見つけてください。

 

 

それから、前回もご案内いたしましたがFacebookページを再開いたしました。こちらでは速報などをお知らせさせていただいています。ご来店前には、こちらもご覧ください。(非公式ページも存在します。お間違えの無いようお願いします。)

 

写真をクリックすると、ページが表示されます。

 

 

 

 

 

.

FaceBookページ再開

  • 2018.01.10 Wednesday
  • 14:05

寒いです…。冬なのであたりまえなんですが、寒いです(笑) 水道が凍っていて水が出ません(汗)

 

さて、今更ながらなんですが、FaceBookページを再開いたします。いろいろと整理しなおしましたので、速報などのお知らせは、こちらをご覧いただきますようお願いいたします。アドレスは、下記になります。

 

https://www.facebook.com/%E6%9C%89%E3%81%BF%E3%81%9A%E3%81%BB%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%A0%E8%A5%BF%E5%88%A5%E9%99%A2%E5%BA%97-1407454776150860/

 

ちなみに、検索していただきますと当店の非公認ページも出てきますが、今回ご案内したページが公式となりますので、今後とも改めてよろしくお願いいたします。

遅くなりましたが…

  • 2018.01.10 Wednesday
  • 13:59

明けましておめでとうございます。

 

4日から営業をいたしておりますが、ご挨拶が遅くなりました。今年も沢山のみなさまのご来店をお待ちしています。

年末年始の営業ご案内

  • 2017.12.10 Sunday
  • 13:30

初雪です。12/8西別院に雪が降りました。寒いです。今日10日は暖かいです。雪も解けました()

 

先月末のふるさと直売部会主催の「収穫祭」たくさんのご来店ありがとうございました。本当ににぎわいました。ご来店の皆様は、楽しんでいただけたでしょうか?今回お越しになれなかった方は、また来年ぜひお越しください。

 

さて、年末年始の営業のご案内です。年末は、1230日まで休まず営業しています。12/31日は午前中に大掃除をして、本年の営業は終了となります。年始は14日からの営業となります。

 

1223日辺りよりかなりの混雑が予想されます。遅い時間のご来店は売り切れる商品もありますので、早めのご来店をお勧めいたします。卵のご予約は3日前にご予約をお願い致します。

 

それから、お得情報です。炭火焼き鳥単価¥4602つご購入でで¥880(税別)、また鶏の生ハム単価¥3982つご購入で760(税別)で12/30までご提供させていただきます。ただし、在庫限りの売り切れ御免となっております。早めのご購入をお待ちしています。

 

今年もあと半月強です。みなさま、なにごともなくいい新年をお迎え出来ますように。

 

収穫祭日程決定!

  • 2017.11.06 Monday
  • 10:29

寒くなりましたね。ほんとうにまだ11月なんでしょうか?()

 

さて、11月のふるさと直売部会のイベントが正式決定いたしました。先日お知らせしたとおり1126()です。

 

当日は、お餅つき、つきたてお餅の販売、豚汁ふるまい、また好評の炭火焼き鳥販売、そして新米の特別価格販売会(数量限定)などなどを予定しています。毎年にぎわう、農家さんたちと直接触れ合えるイベントです。今年も皆様のご来店をお待ちしています。

 

 

また、みずほファームも、たまかけご飯応援キャンペーンとして、11/26は卵商品とたまかけごはん醤油の割引販売をさせていただきます。食欲の秋(今年は秋は無いみたいですが())です、おいしい玉かけご飯をご自宅でもどうぞ。

 

またハロウィーンウイークには、たくさんのお子様たちがスタッフにお声掛けいただき、駄菓子を持って帰って頂きました。元気な子、照れている子、みんないい笑顔でしたよ。また当店スタッフが作成した、「ジャックオーランタン」も展示。いかがでしょうか?(笑)

 

 

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